CGE COMEDORES

Nosotros

Identidad Corporativa

Solidez, Inocuidad y Pasión por la Alimentación Industrial

En CGE COMEDORES / California Gastronomic Enterprise somos especialistas en soluciones de alimentación industrial que integran sabor, nutrición y eficiencia.

Con más de 20 años de experiencia en gastronomía, llevamos la calidad de un restaurante a un servicio integral diseñado para comedores industriales y necesidades personalizadas de la industria. Cada proyecto es una oportunidad para demostrar que la alimentación industrial puede ser tan cálida, memorable y de calidad como la de un restaurante de primera categoría.

Instalaciones CGE Comedores

Misión

Preparamos a diario deliciosas y nutritivas experiencias para los colaboradores de empresas e instituciones, a través de personal altamente calificado, bajo las más estrictas normas de higiene y un eficaz manejo de nuestra cadena de suministros, generando así precios competitivos para nuestros clientes y alta rentabilidad para sus accionistas.

Visión

Ser la empresa más importante del país en servicios de alimentos, con los mejores clientes, la mejor cadena de suministros, con un personal en constante desarrollo profesional y emocional que contribuyen con la alta rentabilidad de los diferentes públicos en los que influye la empresa (Clientes, accionistas, colaboradores y proveedores).

nuestra esencia

“Alimentamos a la industria, cocinamos sonrisas”

Pilares de Excelencia

Valores

Implementamos sistemas de gestión de calidad basados en la norma ISO 9000 para garantizar la excelencia en todos nuestros procesos.

Operamos con integridad y transparencia, asegurando a nuestros clientes que nuestros servicios cumplen con normativas internacionales y locales.

Aplicamos las directrices de HACCP y el Distintivo H, asegurando alimentos inocuos y procesos que cumplen con los más altos estándares de higiene y seguridad.

Perseguimos la mejora continua en nuestros procesos mediante la implementación de estándares reconocidos y el desarrollo de soluciones adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente.

Nos comprometemos a prácticas responsables que no solo cumplen con los estándares legales, sino que también protegen el medio ambiente y contribuyen al bienestar social.
Capacidad Operativa

Infraestructura Alimentaria de Gran Escala

Contamos con una infraestructura sólida y escalable para garantizar la estabilidad operativa de su empresa.

Facilitamos la eficiencia, la inocuidad alimentaria y la adaptabilidad a cambios operativos en plantas industriales, corporativos y comedores de alta exigencia a nivel nacional.

+1,271 Colaboradores CGE
Capacidad Humana

+1,271 Colaboradores

Un equipo altamente capacitado integrado por 64% mujeres y 36% hombres comprometidos con el servicio.

+20,000 Charolas Diarias
Operación Continua B2B

+20,000 Charolas Diarias

Servidas puntualmente en comedores industriales a nivel regional y nacional con altos estándares de inocuidad.

Bienestar y Pertenencia Empresarial
Enfoque en el Colaborador

Bienestar y Pertenencia Empresarial

Nos enfocamos en generar bienestar y sentido de pertenencia en cada colaborador promoviendo clima laboral positivo y satisfacción integral.

Beneficios Adicionales

Propuesta de Valor CGE

En CGE creemos que la alimentación industrial debe ser más que un servicio: debe generar bienestar, pertenencia y experiencias memorables para los colaboradores. Por ello, ponemos a disposición un conjunto de beneficios que enriquecen la vida laboral.

Servicios Sin Costo Adicional*

Experiencias & Celebraciones

Festividades y Fechas Especiales

Menús especiales preparados para fechas conmemorativas de su empresa.

Festejo de Cumpleaños para Trabajadores

Reconocimientos y detalles gastronómicos especiales para los festejados del mes.

Decoración Temática Corporativa

Ambientación temática del comedor en días festivos e hitos de la empresa.

Encuestas Electrónicas de Satisfacción

Auditoría digital continua para perfeccionar diariamente la calidad del servicio.

Servicios Especializados Con Costo

Salud & Nutrición Integral

Planes Nutricionales Personalizados

Proyectos de salud y dietas especiales desarrolladas por nutriólogos certificados.

Información Digital de Salud Alimentaria

Boletines digitales y avisos interactivos de nutrición para chequeos regulares.

Talleres de Nutrición & Hábitos Saludables

Capacitaciones y eventos de orientación alimentaria para sus colaboradores.

Ventajas Innovadoras

¿Por qué Elegir CGE Comedores?

Aportamos soluciones eficientes respaldadas por datos, procesos optimizados y un equipo altamente enfocado en el servicio al cliente:

Optimización Eficiente

Estandarización y control continuo de procesos.

Precisión en Análisis de Datos

Toma de decisiones respaldada por métricas.

Reducción de Costos

Eficiencia presupuestaria para la empresa.

Mayor Productividad

Colaboradores sanos, motivados y satisfechos.
Estándares de Inocuidad

Garantías de Calidad CGE

Nuestro compromiso con la excelencia alimentaria está respaldado por rigurosas políticas de higiene, monitoreo continuo y control sanitario en cada comedor que operamos.

Auditorías bacteriológicas semanales
Proveedores certificados con trazabilidad
Planificación de menús por nutriólogos
Control de temperaturas en línea de servicio
Capacitación continua a manipuladores de alimentos
Certificaciones

Normatividad y Calidad Garantizada

ISO 9001:2015
ISO 22000
ISO 14001:2015
Distintivo H
HACCP
C-TPAT
NOM-035
COFEPRIS
Responsible Business Alliance
SMETA
STPS
Distintivo M